El Aderezo -Blog de Cocina, Recetas y Gastronomía

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El Grupo CUINA reinventa la chufa de Valencia

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Investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia (UPA), , junto con la DO Chufa de Valencia y el cocinero Jorge Bretón, han obtenido unas chufas ablandadas y sufladas, es decir, con una…


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